Onze 9 tips voor het kweken van betere tomaten 

Een kweken en oogsten van rijpe, sappige tomaten is voor veel tuiniers het hoogtepunt van het tuinseizoen. Om alles uit je planten te halen, is het belangrijk te weten welk type tomaat je kweekt én welke verzorging daarbij hoort.

Door te kiezen voor de juiste tomatenrassen en de planten goed te verzorgen, verklein je de kans op aantasting van bijvoorbeeld aardappelziekte (phytophthora) en vergroot je de kans op een rijke en gezonde tomatenoogst. Bekijk onze 9 tips hieronder.

Bij hoge tomaten (stamtomaten of rankende rassen) ontstaan zijscheuten in de oksels tussen blad en hoofdstengel. Door deze elke paar dagen weg te nijpen (dieven), gaat alle energie naar de bloemtrossen en vruchten. Struiktomaten en laagblijvende tomatensoorten hoef je niet te dieven.

Regelmatig water geven is essentieel. Te weinig water leidt tot kleine vruchten en tekorten, terwijl te veel water de smaak kan beïnvloeden. Onregelmatig water geven kan scheurende tomaten en neusrot veroorzaken. Geef bij voorkeur ’s ochtends water, direct bij de wortels, en houd het blad zo droog mogelijk om ziekten te voorkomen. Lees ook onze tips over water geven in de tuin.

Tomaten zijn gulzige planten. Regelmatig bemesten van tomaten met een vloeibare tomatenvoeding, rijk aan kalium, zorgt voor meer en smakelijkere vruchten. Je kunt ook zelf voeding maken, bijvoorbeeld smeerwortelgier. Overdrijf niet: te veel voeding kan juist problemen veroorzaken.

Tip! Wil je alles leren over het kweken van tomaten én nog veel meer over de moestuin? Bekijk dan de Gardeners’ World moestuincursus met 50 video’s, verdiepende materialen én moestuincommunity.

In de kas kan het snel te warm worden. Temperaturen boven de 25 °C vergroten de kans op verbranding en minder vruchten. Zorg daarom voor voldoende ventilatie en schaduw, bijvoorbeeld met gaas of kassenwit. Ventileer ook bij koeler weer, want schimmels gedijen goed in stilstaande, vochtige lucht.

Bij stamtomaten kun je, naarmate de plant groeit, de onderste (vergeelde) bladeren wegnemen. Dit verbetert de luchtcirculatie en helpt ziekten voorkomen. Verwijder bij alle tomatentypen regelmatig dode of zieke bladeren, maar zorg dat de plant voldoende blad behoudt. Je kunt laagblijvende groenten zoals radijs en sla vervolgens op de vrijgekomen ruimte zaaien, zo maak je optimaal benut van de ruimte.

Aan het einde van de zomer is het verstandig om stamtomaten te toppen. Door de groeipunt weg te nemen, stopt de plant met nieuwe bloemen aanmaken en gaat alle energie naar het rijpen van bestaande vruchten. Houd buitenplanten het liefst op vier bloemtrossen, in de kas mogen dat er zes zijn.

Rijpe tomaten laten gemakkelijk los wanneer je ze voorzichtig optilt en een kwartslag draait. Laat rijpe vruchten niet te lang hangen, want dan worden ze zacht of gaan ze barsten. Aan het eind van het seizoen kun je groene tomaten oogsten en binnen laten narijpen op een warme, donkere plek.

Er zijn veel verschillende tomatenrassen om uit te kiezen. Welke het beste bij je past, hangt af van je smaak en de omstandigheden in jouw tuin of kas. Het zaaien van tomaten doe je altijd eerst binnen, ongeacht het soort dat je kiest.

Cherrytomaten zoals ‘Sungold’ zijn heerlijk zoet en perfect voor salades. Klassieke rassen zoals ‘Moneymaker’ en ‘Gardener’s Delight’ doen het vaak goed in de vollegrond. Kies altijd een ras dat aansluit bij jouw wensen en bij de ruimte waarin kweekt, zo haal je het optimale uit je oogst.

Tomatenrassen kun je grofweg verdelen over onderstaande soorten. Lees per soort waar je ze het beste voor kunt gebruiken.