Zaden om te oogsten en bewaren in augustus: 11 soorten

Augustus is een uitstekende tijd om alvast vooruit te denken en de tuin af te speuren op rijpe zaadhoofden. Want zaden oogsten is een eenvoudige en leuke manier om jezelf volgend seizoen weer te verzekeren van je favoriete planten. Welke planten laten nu hun rijpe zaden zien?

Het beste moment om zaden te oogsten is op een droge dag, na een droge periode. Doe dat midden in de ochtend nadat de dauw is verdampt. Rijpe zaden in zaadhoofden en peulen rammelen als je eraan schudt. Doe de droge zaden in een papieren envelop en bewaar ze koel en droog.

Dit zijn 11 mooie planten waarvan je in augustus eenvoudig zaden kan oogsten en bewaren.

Oogst de stekelige zaadhoofden van de grote kaardebol voorzichtig. Hang ze ondersteboven om ze helemaal te laten drogen. De zaden kun je vervolgens eind voorjaar zaaien.

Verwijder de hele zaadkop van bolpapaver (Papaver somniferum) zodra de gaten in de bovenkant van de bol openen. Schud de zaden dan in een papieren zak en zaai ze in de herfst of lente.

Verzamel de papierachtige zaadcapsules van de dagkoekoeksbloem vanaf augustus. Je kunt ervoor kiezen om de zaden in de herfst te zaaien of te wachten tot het voorjaar.

Laat aan het eind van het seizoen bij het oogsten van je tuinbonen, borlottibonen en snijbonen een paar peulen aan de bonenplant. Laat ze rijpen en pluk ze wanneer ze volledig droog zijn. Haal de bonen uit de peulen en bewaar ze om in het voorjaar binnen voor te zaaien.

Oogst de zaden van zonnebloemen om te bewaren voor de vogels in de winter, ze volgend jaar te zaaien of om ze zelf te eten. Wanneer de bloemen hun koppen laten hangen en de zaden bruin beginnen te rijpen, knip je de hele kop af en hang je hem ondersteboven op in een droge ruimte met genoeg ventilatie. Wanneer ze droog zijn, vallen de zaden er makkelijk uit.

Verwijder de zaden uit de rijpe vruchten en zaai ze daarna meteen in een pot. Zet die buiten neer, want het zaad heeft een periode van kou nodig om te ontkiemen. Plant de zaailingen volgend jaar uit wanneer ze groot genoeg zijn.

Zie je in je bloembed uitgebloeide juffertje-in-het-groen? Van deze bloemen kun je ook heel goed de zaden oogsten. Verzamel de zaden van Nigella damascena wanneer de zaaddozen bruin en papierachtig zijn geworden. Je kan de planten ook laten staan, dan heb je een goede kans dat de planten zichzelf uitzaaien. De zaden gaan dan waarschijnlijk als zaailingen de winter in en bloeien volgend jaar zomer.

Zaden oogsten is superleuk én makkelijk bij alliums. Zoals je op de foto ziet, zie je de zwarte zaadjes al zitten in de uitgebloeide bloemhoofden. Het makkelijkste is om de zaadhoofden af te knippen en te bewaren in een papieren zakje, zodat de zaden er vanzelf uit kunnen vallen. We hebben een handig stappenplan voor je opgesteld in ons artikel over alliumzaden oogsten.

Zijn de zaaddozen van judaspenning (Lunaria) geen plaatje? Het moment dat ze hun zilverwitte kleur laten zien, is het moment om de zaaddozen voorzichtig te openen, ongeveer van augustus tot en met oktober. Tussen de witte vliesjes zitten de zaadjes. Laat ze drogen en zaai ze volgend jaar in juni weer.

Tip! Als je de zaaddozen voorzichtig openmaakt, kun je de takken met glimmende cirkels perfect als droogbloem gebruiken.

In juli en augustus kun je de zaden van muskuskaasjeskruid (Malva moschata) oogsten wanneer de zaaddozen papierachtig en de zaadjes zwart zijn geworden. Zaai de zaden vervolgens in maart of april. De zaden zijn een paar jaar houdbaar.

Je kan de beeldschone Astrantia major, of Zeeuw knoopje, vermeerderen door haar zaden te verzamelen in augustus en september. Wanneer de zaden beginnen te vallen op de schutbladeren onder de bloem, weet je dat het tijd is om te oogsten. Knip de uitgebloeide bloemen met een stukje stengel af en doe ze ondersteboven in een zakje om te drogen. Let op: deze bloem is een koudekiemer! Zorg dus dat de zaden een periode van kou hebben meegemaakt voordat je ze zaait in de lente. De zaden zijn niet zo lang houdbaar.

De meeste zaden kun je ongeveer twee jaar bewaren. Maar dan moeten ze wel goed droog zijn voordat je ze in papieren enveloppen of zakjes doet (gebruik geen plastic, want daarin kan schimmel ontstaan!). Als je ze invriest, kun je ze nog langer bewaren. Maar nogmaals, dan moeten ze wel eerst kurkdroog zijn. Twijfel je? Bewaar ze dan gewoon koel, bijvoorbeeld in de koelkast of een koele schuur.