Oogst langer én meer: zo bespaar je geld met je moestuin

Op je boodschappen geld besparen: met je moestuin kan het! Met een paar ingrepen kun je voor weinig geld langer én meer oogsten uit je (moes)tuin, en smul je straks van smaakvolle groenten, fruit en kruiden van eigen bodem.

Zelfvoorzienend leven: het is de droom van veel mensen. Nu is dat als je weinig ruimte hebt waarschijnlijk niet helemaal haalbaar, maar je kunt wel degelijk veel geld besparen op boodschappen met je moestuin, zelfs als die niet groot is. In de herfst is het een tijd van overvloed – en die overvloed kun je nog groter maken met enkele eenvoudige trucjes die vrijwel niets kosten.

Elke manier waarop je het oogstseizoen kunt verlengen, scheelt je in de portemonnee. Door je tomatenplanten simpelweg wat bescherming te geven zodra het kouder wordt, kun je nog een tijd lang tomaten blijven oogsten. Zo pak je dat aan:

Met wat oude klerenhangers van ijzerdraad en grote stukken doorzichtig plastic verpakkingsmateriaal maak je eenvoudig een folietunnel – gratis en voor niks. Buig het ijzerdraad in de juiste vorm en span het plastic eroverheen. Dankzij deze mini-folietunnels verleng je het seizoen, kun je ook wanneer het kouder wordt nog groenten kweken én in het voorjaar eerder beginnen met zaaien.

Het najaar is een prima tijd om je tuinkruiden te vermeerderen door ze te scheuren. Plant de losse plantjes vervolgens in hun eigen potjes, geef ze water en zet ze binnen op een lichte vensterbank. Zo oogst je nog maandenlang verse kruiden. Heb je (nog) geen kruidenplantjes om te scheuren? Koop dan je favoriete kruidenplantjes in de supermarkt en scheur die meteen na je aankoop. Deze methode werkt onder andere met munt, citroenmelisse, lavas, oregano of marjolein, bieslook en citroentijm.

Aardbeienplanten maken uitlopers aan die, zodra ze weer in de grond steken, nieuwe wortels aanmaken. Snij je deze gewortelde uitlopers tussen augustus en november los van de moederplant, dan heb je weer een nieuw plantje. De eerste zomer is de opbrengst van deze stekken vrij klein, maar vanaf het tweede jaar kun je uitgebreid oogsten.

Heb je nog oude zaden liggen? De zaden van onder andere koolsoorten, bieten en radijs kun je in een glazen potje laten ontkiemen zoals je met andere kiemgroenten zou doen. De ontkiemde zaden zijn erg gezond en het is een goede manier om van zaden die je anders niet meer zou gebruiken toch nog voedsel te maken.

Vanaf eind september is het weer tijd om onder andere rode en witte kool te oogsten. Maar haal na de oogst de stronk niet meteen weg! Snijd de hoofdkool schuin net onder de krop af en kerf dan een X in de stengel. Zo kunnen er na een paar weken tot nog vier minikooltjes ontspruiten aan de plek waar de oude kool groeide.

Tip! Heb je een kleine tuin en wil je moestuinieren? Kijk dan ook eens in deze artikelen: