- Gardeners World

Home

Groene school

Moestuin

Zelf bosui kweken: zo doe je dat op 3 manieren

Helga Kluiter Helga Kluiter 17/06/2026

Iemand haalt zelf gekweekte bosui uit de grond met een schepje en hand.

Bosui kweken gaat supersnel en makkelijk. Deze smaakmaker in de keuken, ook bekend als lenteui, is een lekkere toevoeging aan salades en roerbakschotels. Wij laten je zien hoe je voortaan zelf bosuitjes kunt kweken en lang kunt blijven oogsten. Het kan zelfs in een glas!

Dit is het verschil tussen lenteui en bosui

Bosui/lenteui liggend op de tafel. — Foto: Mike Harding.

Allereerst moeten we iets ophelderen, want de woorden bosui en lenteui worden vaak door elkaar gebruikt. Dat is niet vreemd, want ze zijn dezelfde uiensoort. Alleen het moment van oogsten is anders. Lenteui wordt al vroeg geoogst, wanneer de onderkant nog slank is. Bosuien oogst je later, wanneer de stengels en de bol wat dikker zijn. Maar qua smaak maakt het weinig uit – de lenteui is hooguit een tikje milder.

Wanneer kan je bosui zaaien?

De beste tijd om bosui te zaaien is maart tot en met juni. Je kunt dan in de zomer en ver in de herfst nog smullen van je zelfgekweekte uitjes. Wij adviseren om vanaf het vroege voorjaar wekenlang achtereen te blijven zaaien, zodat je doorlopend kunt blijven oogsten.

Wekelijks tuintips in je mail

Iedere week dit soort tips in je mailbox? Meld je dan nu aan voor onze gratis nieuwsbrief!

Je aanmelding is helaas niet gelukt. Probeer het later nog eens.

Hoe moet je bosui kweken en waar? 3 opties

Voor het kweken van bosui heb je niet veel ruimte of grond nodig, dus het kan ook prima in een balkonbak of pot op de vensterbank. Maar in de vollegrond bosuien zaaien is wél zo gemakkelijk. Je kunt ze zelfs planten tussen trager groeiende gewassen, zoals hier tussen de knolselderij. De bosuien oogst je dan voordat de andere groenten te groot worden.

Bestel hier jouw biologische groentezaden

Uitgebreid assortiment groente om zelf te kweken
Van tomaten tot pluksla, en nog veel meer!
De tuinwinkel van Gardeners’ World magazine

Bekijk onze shop

Bosui binnen zaaien: 4 stappen

Iemand heeft zaadjes van bosui in de hand, om te zaaien in een tray. — Foto: Neil Hepworth.

Zaai de zaden op een diepte van ongeveer een halve centimeter in een zaaitray, pot of kweekbak. Zorg voor een goede drainage (gaatjes onderin).

Geef een lichte plek, bijvoorbeeld op de vensterbank of in de kas.

Geef regelmatig water en zorg dat de bodem niet helemaal opdroogt.

Wacht tot de zaailingen een goed wortelstelsel hebben ontwikkeld voordat je ze in de tuin of in een bak uitplant.

Bosui buiten zaaien in de vollegrond: 5 stappen

Kies een open, zonnige plek met voedingsrijke en goed drainerende grond.

Maak de grond vrij van onkruid en hark de grond aan tot hij een fijne structuur heeft.

Geef als de grond erg droog is een dag voor het zaaien goed water.

Zaai de zaden op een diepte van ongeveer een halve centimeter. Houd tussen rijen 10 cm aan en tussen de planten 2,5 cm.

Zodra de zaailingen van je bosui verschijnen, kun je ze uitdunnen, zodat ze per plantje ongeveer 2,5 cm ruimte hebben. Geef ze tijdens de groei voldoende water, zodat de grond niet uitdroogt.

Snel groenten oogsten? Dit zijn de 20 snelst groeiende soorten

Bosui kweken in een glas: 5 stappen (leuke hack!)

Bosuitjes afgeknipt tot ongeveer 3 cm, in een glas met water op de vensterbank. — Bosui in een glas kweken: een leuke hack om snel te oogsten. Foto: AdobeStock.

Van een bosui uit de supermarkt kan je heel gemakkelijk nieuwe uitjes kweken. Snijd ongeveer 3 cm van de onderkant van de bosuien. De rest verwerk je in gerechten.

Zet de afgesneden kontjes rechtop in een glas.

Vul het glas met een laagje water, maar laat het topje van het bosui-kontje nog net boven het water uitkomen.

Zet het glas op een lichte plek, zoals de vensterbank.

Ververs elke week het water en zorg dat de bosuien niet droog komen te staan. Binnen twee weken zie je verse bosui-stengels verschijnen!

Tip

Ga aan de slag en profiteer van tijdelijke zomeraanbieding!

Ontdek de Gardeners’ World Moestuincursus en leer alles over moestuinieren, van zaadje tot oogst. Voor beginners én ervaren moestuiniers, met tips voor elke tuin of balkon.

Bekijk hier

Wanneer kan je bosui oogsten?

Iemand oogst meerdere stengels van bosui uit de grond. — Oogst bosuien na 8-10 weken. Foto: Tim Sandall.

Je kunt de eerste lente-uitjes ongeveer acht weken na het zaaien oogsten, tot ver in oktober. Wil je het hele jaar verse bosuien oogsten, zaai dan elke paar weken wat zaden, van maart tot de herfst. Het beste kun je ze meteen eten na het oogsten, gekookt, gebakken of rauw.

Bosui bewaren

In de koelkast kun je bosuien ongeveer een week bewaren. Heb je ze met wortel en al geoogst? Zet ze dan in een glas water op de vensterbank. Ze leven dan gewoon verder en je kunt ze gewoon pakken wanneer je ze nodig hebt.

Van tuin naar tafel

De beste kweektips en meer dan 50 recepten! € 12.99

Onze beste tips voor jaarrond koken uit eigen tuin
Van terras tot volkstuin: moestuinieren kan overal!
Met recepten van bekende Nederlandse en Vlaamse chefs

Bestel nu

Meer kweektips? Volg de Moestuincursus van Gardeners’ World

Wil je beter leren moestuinieren? Gardeners’ World heeft een online moestuincursus! Leer stap voor stap moestuinieren met de adviezen van duurzame tuinvrouw Anne Wieggers, en oogst het hele jaar door vers uit eigen tuin.