
Puntpaprika’s, blokpaprika’s, snackpaprika’s … Ze smaken wat ons betreft allemaal heerlijk! Dus waarom trakteer je jezelf niet op de meest verse, heerlijk zoete paprika’s die je ooit hebt geproefd? Zelf paprika zaaien is namelijk makkelijker dan je denkt, en de planten zijn perfect om te kweken in potten. Volg ons stappenplan en ontdek wanneer en hoe je paprika zaait.
Lees verder onder de advertentie
Zelf paprika zaaien of kweken
In de meeste supermarkten heb je de keuze uit drie kleuren paprika: groen, geel en rood. Verder kom je nog wat puntpaprika’s tegen, en snoeppaprika’s die vaak verpakt zijn in veel plastic. Maar als je zelf kweekt, heb je de keuze uit veel meer spannende soorten paprika in meer kleuren – van wit tot oranje tot bijna zwart – in verschillende formaten – van hapklare mini’s tot het formaat van kleine pompoenen.
Tip!

Over snoeien, je pluktuin, de 100 beste planten en meer! Vol praktische tips en stap-voor-stap uitleg voor jouw tuin.
Download de gratis zaaigids inclusief kalender!
Paprika kweken: heb je een kas nodig?

Je hebt voor het kweken van paprika’s niet veel ruimte nodig. De planten doen het uitstekend in potten op je balkon of terras. Zolang ze maar voldoende zon krijgen en je ze regelmatig water en voeding geeft, zijn ze tevreden. Je hebt dus ook geen kas nodig, al krijg je daarmee wel sneller resultaat.
Wanneer paprika zaaien?
Paprika’s hebben warmte nodig (vanaf circa 20 graden) om te ontkiemen en ze hebben veel tijd nodig om rijpe vruchten te ontwikkelen. Het is dus belangrijk dat je vroeg genoeg begint met paprika’s zaaien. Heb je een verwarmde kweekbak en groeilampen, dan kun je al beginnen met zaaien in januari. Wanneer paprika zaaien binnen lastig is vanwege een gebrek aan voldoende licht, wacht dan met zaaien tot begin maart.
Paprika zaaien: stappenplan
Ga aan de slag met het zaaien van je favoriete paprika’s.
Dit heb je nodig
- Je favoriete paprika zaden
- Zaai- en stekgrond
- Kweekpotjes (7,5 cm) of een zaaitray
- Potten (30 cm) en potgrond voor de uiteindelijke planten
1. Paprika zaaien in potjes

Vul potjes of zaaimodules met potgrond tot ongeveer 1 cm onder de rand. Duw de grond zachtjes aan met je vingers om luchtbellen te verwijderen. Zaai in elke cel of potje twee tot drie zaadjes met voldoende tussenruimte. Zaai niet te dicht op elkaar of bij de rand, dan hebben de zaailingen straks genoeg ruimte om te groeien.
2. Verwarmde kweekbak of vensterbank
Bedek de zaden met een dun laagje potgrond of vermiculiet en voorzie ze van duidelijke plantenlabels. Geef vervolgens goed water door de potten of zaaitray een poos in een bak met water te zetten tot de grond zich heeft volgezogen. Laat alles dan goed uitlekken voordat je de potten of tray in een verwarmde kweekbak of op een warme, lichte vensterbank zet.
3. Kiemtijd paprika

De kiemtijd van paprika’s varieert meestal tussen de 2 en 4 weken. Zodra de zaailingen hun eerste echte blaadjes hebben, kun je ze verspenen, zodat elk plantje zijn eigen potje (van 7,5 cm) heeft. Houd de plantjes tijdens het verplanten niet bij de kwetsbare steeltjes vast, maar bij een blaadje. Druk de grond aan, geef water en zet de planten terug op een warme, lichte plek.
4. Paprika’s verpotten
Zodra de wortelkluit goed doorworteld is, verpot je de paprikaplantjes weer naar een iets groter potje. Dit doe je net zolang tot ze groot genoeg zijn voor een pot van 30 cm doorsnee. Daar blijven ze de rest van het seizoen in staan. Planten die je buiten wilt zetten, hard je na IJsheiligen eerst af. Zet ook een stokje bij elke plant, zodat ze wat extra steun hebben wanneer de vruchten later in het seizoen zwaarder worden.
5. Paprikaplant verzorgen

Vanaf het moment dat de bloemen verschijnen, geef je je paprikaplanten wekelijks een vloeibare, kaliumrijk mest. Denk aan tomatenvoeding uit de winkel, of zelfgemaakte smeerwortelmest. Geef ook regelmatig water, maar voorkom dat de grond drassig wordt om wortelrot te voorkomen. Met goede buren in de moestuin voorkom je bovendien overlast door plagen. De paprika’s zijn klaar om te oogsten zodra ze hun uiteindelijke grootte en kleur hebben bereikt.
Heb je de smaak te pakken gekregen? Op dezelfde manier kun je pepers kweken!
Hoe groot wordt een paprikaplant?
De meeste paprikaplanten worden niet zo groot, slechts ongeveer 50 cm. Dat maakt paprika’s kweken in een pot erg makkelijk. Er zijn echter ook enkele soorten, zoals het oude ras (heirloom) paprika ‘Dulce de Espa?a’, die groter worden, tot ruim een meter hoog. Je kunt paprika’s trouwens toppen om de grootte te beperken. Ze zullen dan meer vertakken en breder in plaats van hoger worden. Maar of je wel of niet topt is een kwestie van persoonlijke voorkeur.
Paprika kweken uit paprika

In theorie kun je zaadjes uit een paprika uit de winkel halen en zaaien. Maar het resultaat is wellicht anders dan je zou verwachten. Dat komt doordat in de supermarkt meestal paprika’s liggen F1-hybriden zijn, ofwel kruisingen tussen twee zaadvaste ouders. Als je deze zaden zaait, hebben de nakomelingen allemaal verschillende eigenschappen van de ouders.
Vind je dat geen probleem, dan kun je paprika kweken uit paprika. Wil je een specifieke soort, koop dan je zaden bij een betrouwbare leverancier.