Duurzame kwekerij: De Woudezel

De Woudezel is een voedselboskwekerij met een uitgebreid en uniek assortiment eetbare planten. Alle planten zijn duurzaam en gifvrij gekweekt, volgens de principes van de permacultuur. Je vindt de kwekerij van Diderik Clarebout en zijn team in het Vlaamse Houthulst én op de Ambachtelijke Plantenmarkt 2026.

Kom bij De Woudezel langs voor het mooiste plantgoed voor je eetbare tuin of voedselbos, maar ook de lekkerste voedselbosbrouwsels van fruit of kruiden. Je vindt er bekend en minder bekend plantgoed, van appels en peren tot bessenstruiken, en neem meteen wat lekkers mee zoals confituren, siropen en kruideninfusies. Je kunt Diderik alles vragen over het succesvol ontwerpen en inrichten van een voedselbos.

Op 26 en 27 september is De Woudezel aanwezig op de Ambachtelijke Plantenmarkt, het meest duurzame plantenfestijn van het jaar. Ben jij erbij op Landgoed de Wiersse in Vorden? Hieronder lees je meer over het duurzame aanbod planten van De Woudezel op de plantenmarkt.

De Woudezel werkt zonder Skal-keurmerk en Diderik kan dit toelichten: “We vinden dat er een eigen label zou moeten zijn voor agro-ecologische landbouw zoals voedselbossen. We zijn een tikkeltje anarchistisch en houden niet van te veel regels. We vertrouwen erop dat als mensen op onze boerderij/plantenkwekerij komen, ze zien dat we geen chemie gebruiken maar net werken via de filosofie van de permacultuur. Veel van ons plantuitgangsmateriaal is momenteel nog niet bio te verkrijgen.”

“Het meeste uitgangsmateriaal komt uit ons eigen voedselbos”, vertelt Diderik. “We zoeken steeds verder naar soorten en variëteiten die effectief in ons klimaat groeien en vrucht dragen. De meeste zijn getest en goed bevonden in ons voedselbos. Zo hebben we afgelopen winter een moederbed van onze 30 meidoorns aangelegd zodat we niet meer afhankelijk zijn van ingekocht enthout.”

De Woudezel verkoopt soms ook planten die niet op de eigen kwekerij zijn gekweekt. Diderik: “We kopen soms plantjes in plug die niet Skal/bio zijn, maar kweken die dan verder op in biologische potgrond.”

“Al onze planten zijn traag gegroeid en niet opgedreven door kunstmest. We hebben op dit moment geen kas dus alles is buiten opgekweekt en heeft al één of meerdere winters in pot overleefd. We gebruiken zowel aangekochte Skal/bio potgrond als een eigen potgrond met een mix van minerale bodem, Vlaco-gekeurde compost (Vlaamse organisatie ter bevordering van de afzet van gft- en groencompost) die toegelaten is in de biologische landbouw.”

De Woudezel gebruikt geen chemische meststoffen, geen insecticiden, geen pesticiden en geen fungiciden. Diderik: “We voeden onze potplanten met organische, zelfgemaakte bemesting op basis van brandnetel en smeerwortel en verspreiden geregeld Effectieve micro-organismen om onze planten sterker te maken. Voor ongewenste insecten zoals de taxuskever zetten we aaltjes in.”

Het plasticgebruik wordt door de kwekerij beperkt. “We werken zoveel mogelijk met recup-plantcontainers die onze klanten terugbrengen. En we laten Skal/bio-potgrond aanvoeren per bigbag in plaats van in plastic zakken.”

Deze informatie hebben wij zo zorgvuldig mogelijk overgenomen en voor leesbaarheid bewerkt, op basis van het contract dat de kwekers op de Ambachtelijke Plantenmarkt hebben ondertekend en toegelicht.