Weekenden vol moestuingeluk: Jokes ervaringen met haar serre

Toen Joke Van Beurden verhuisde naar Bolderberg (Heusden-Zolder, België), besloot ze om haar moestuindroom waar te maken: ze kocht een kas bij Euro-Serre en ging aan de slag. Dit zijn haar moestuinervaringen met haar nieuwe serre.

Foto’s: Ken Stoffels fotografie.

Joke droomde al jaren van een eigen serre en dan wel een die jarenlang mee zou gaan, stevig bleef staan en genoeg ruimte had voor haar vele moestuinplanten. Bij Euro-Serre vond ze haar droomkas die ook nog eens paste bij haar huis en haar moestuin. Toen hij eenmaal was geplaatst, kon ze niet wachten om er aan de slag te gaan.

Het voorjaar is een verwachtingsvol moment voor moestuiniers, zo ook voor Joke. “In de winter staat er niets en in het voorjaar begin ik dan ook met een lege serre”, vertelt ze. “Dan bereiden we de bodem voor. Hiervoor gebruik ik compost uit een eigen compostvat, wat zo’n vijf meter van de serre staat. Vervolgens begin ik met het zaaien van de voorjaarsgroenten.”

Hoewel Joke vol enthousiasme aan de slag gaat in het voorjaar, is het in de zomer dat ze vooral merkte hoeveel haar kas voor haar kan betekenen. “In de zomer hebben we de kas voor heel veel tomaten gebruikt. We hadden een beetje een tomaten-overload afgelopen jaar. Ik geloof dat ik komend jaar mijn enthousiasme ietwat moet temperen”, lacht ze. “Verder staan er aubergines, daar ben ik gek op. Die hebben een constante temperatuur van twintig graden nodig. Komkommers staan er ook. Verder heb ik tot nu toe boontjes, bieten, paprika’s en pepers gehad in mijn serre.”

Een van de grootste voordelen van haar nieuwe kas, is volgens Joke de zaaibak. “Ik heb veel in mijn zaaibak voorgezaaid, wat ik vervolgens weer buiten heb uitgeplant. Planten die baat hebben wij een warmere, constante temperatuur, die steek ik in de serre. De rest gaat naar buiten. Courgette kan bijvoorbeeld gewoon buiten in de moestuinbak, omdat hij veel ruimte inneemt en het daar ook goed doet.” De jonge zaailingen groeien zo op in een beschermde omgeving waar ze rustig kunnen ontwikkelen tot ze sterk genoeg zijn om ofwel de moestuinbakken buiten de kas in te gaan, ofwel de vollegrond van de serre zelf.

Door de nieuwe serre kan Joke meer warmteminnende planten opkweken én kan ze jonge zaailingen een veilige plek bieden voordat ze de tuin ingaan. Ook in Jokes eigen leven maakt de serre verschil. “Mijn vriend en ik gaan meestal in het weekend de serre in, dan nemen we daar onze tijd voor”, deelt ze opgewekt. “Het leukste vinden we dat je op elk moment altijd de tuin in kan gaan. Dan kun je groentjes en kruiden plukken en vervolgens eten maken met de groenten uit je moestuin. In het topseizoen heb je daar het meeste aan. In de herfst zet ik boerenkool of spinazie in mijn serre, en in de winter even niets.” Zo tuiniert Joke met de seizoenen mee en geniet ze van verse oogst en weekenden vol moestuingeluk.

Euro-Serre is al meer dan 40 jaar de expert in het bouwen van hobbyserres en tuinkamers. In het ruime assortiment aluminium serres en tuinkamers is er voor iedereen de juiste kas te vinden. Ook kun je er terecht voor advies op maat en professionele plaatsing. Met een serre verklein je je ecologische voetafdruk, want je investeert in biologische voeding, die geen vervuilend transport en energievretende koelcellen vereist. Maar dat is niet het enige. De serres van Euro-Serre worden uitsluitend lokaal geproduceerd met behulp van energie uit zonnepanelen. De grondstoffen zijn circulair, waardoor de afvalstromen voor 95% recyclebaar zijn. Ook de poedercoating is milieuvriendelijk. Hierdoor is een kas van Euro-Serre een duurzame keuze.

Euro-Serre heeft verdelers in België en Nederland. Meer informatie vind je op www.euroserre.com.